Genuss

Essen, Trinken

Genussvoll abnehmen auf Mallorca

Genussvoll abnehmen auf Mallorca

Klingt erstmal wie ein Widerspruch. Im Urlaub auf der Deutschen Lieblingsinsel und dann auch noch abnehmen? Gerade f├╝r Menschen mit Gewichtsproblemen kann ein vom Hotel Bonsol angebotener Aufenthalt inkl. Coaching richtig viel bringen. Ein ma├čvolles und gesundes Abnehmen f├╝hrt eher zum Erfolg.

mehr lesen →

mehr lesen →

Gnocchi schnell zubereitet

Gnocchi schnell zubereitet

Sehnsucht nach Sommer – in der K├╝che habe ich sie heute gestillt: mit Gnocchi, schnell zubereitet und mit viel (!) Parmesan drauf. Als Beilage w├Ąhlte ich Melone, auch die f├╝hlt sich schon ein wenig nach Sommer an. Der Salat im Garten ist leider noch nicht erntereif. Die Gnocchi brate ich in Oliven├Âl an, bis sie […]

mehr lesen →

mehr lesen →

Konfekt aus der Natur – Tannenspitzen in Schokolade

Konfekt aus der Natur – Tannenspitzen in Schokolade

Heute gibt es: Nadelbaum! Sicher kann sich nicht jeder auf Anhieb vorstellen, Tannenspitzen zu verspeisen. Aber: Schaut man sich im Internet um, existieren eine Menge Rezepte, die die zarten Spitzen von Nadelb├Ąumen als Zutat f├╝r allerlei kulinarische K├Âstlichkeiten beinhalten: Lik├Âr, Senf, Gelee, Essig, Eiscreme und viele andere.

mehr lesen →

mehr lesen →

Gesundes mit Brennesseln

Gesundes mit Brennesseln

Gesundes w├Ąchst direkt vor unserer Haust├╝r. Derzeit sind es die jungen Brennnesseln, die nach dem langen Winter unseren K├Ârper entschlacken. Brennnesseln enthalten viele gesunde Inhaltstoffe, wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Kurzerhand habe ich ein paar zarte Pfl├Ąnzchen gepfl├╝ckt, gewaschen und mit einem Nudelholz auf einem K├╝chentuch bearbeitet, um die Brennh├Ąrchen unsch├Ądlich zu machen. Fein gehackt […]

mehr lesen →

mehr lesen →

Wollen wir das wirklich noch essen?

Wollen wir das wirklich noch essen?

Faire Bedingungen f├╝r die Landwirte und Tierwohl – mit Billigpreisen beim Fleisch ist das nicht zu vereinbaren. Bei Mastbedingungen, wie einstreulose Buchten mit Vollspaltenb├Âden f├╝r die Tiere, Zuchttiere in nur k├Ârpergro├čen K├Ąfigen, Kastrierung ohne Bet├Ąubung oder das Kupieren von Schw├Ąnzen bei Ferkeln erzeugen Stress, schmerzhafte Verletzungen und Verhaltensst├Ârungen, was die Qualit├Ąt des Fleisches mindert. Abgeshen […]

mehr lesen →

mehr lesen →

Schnellgurken oder Schnellzucchini

Schnellgurken oder Schnellzucchini

Zucchini ├Ąhnlich wie Schnellgurken kalt zubereiten, Rezept zum Herunterladen als PDF.

mehr lesen →

mehr lesen →

Top