Im Juni 2015 eröffnete das erste BIO HOTEL
in Spanien: Hotel Mas Salagros, Ecoresort & Ancient Baths 5*
nahe Barcelona. Es ist Mitglied der BIO HOTELS, dem größten Zusammenschluss ökologischer Hotels in Europa mit dem Anspruch,
Gastgeber mit höchstem ökologischem Anspruch
zu sein.
Nur gut 40 Fahrminuten von Barcelona entfernt entstand das ehrgeizige Hotelprojekt im spanischen Vallromanes, direkt am Naturpark Serralada Litoral gelegen. Vallromanes bedeutet Tal der Römer
, weil der Ort auf eine Siedlung römischen Ursprungs zurückgeht. Das Bauernhaus Mas Salagros
aus dem Jahre 1497, im Spanischen Granja
genannt, diente als Inspiration für das neue Eco-Resort. Die Granja ist seit über hundert Jahren im Besitze der Familie von Carlos Cascante und beliefert das Hotel mit frischen Zutaten in Bio-Qualität.
Insbesondere Fragen der Nachhaltigkeit und der baubiologischen Substanz des Hotels sind von Interesse für gesundheitsbewusste Erholungssuchende. Die Qualität des vielversprechenden Gesamtpaketes Mas Salagros
dürfte ausschlaggebend für dessen Erfolg und die Verwirklichung von Casantes Idee von einem Anwesen mit nachhaltiger Zukunft werden.
Das erste BIO HOTEL
eines Landes zu sein weckt hohe Erwartungen.
Wie das Mas Salagros
die Ansprüche der Gäste erfüllt, möchte ich Ihnen in dieser Beitrags-Serie, entstanden auf einer Pressereise im Oktober 2015, in Wort und Bild zeigen.
Carlos Cascante ließ es sich nicht nehmen, die Gäste der Pressefahrt in deutscher Sprache zu begrüßen:
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