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Vitaminreiche Vogelbeeren einlegen

Vitaminreiche Vogelbeeren einlegen

Vogelbeeren sind ein echter K├╝chenschatz, enthalten sie doch Vitamin C und das Provitamin A sowie wertvolle sekund├Ąre Pflanzenstoffe. Der K├╝chenmeister im Naturhotel Edelweiss Wagrain, Roman Guster, wei├č diesen Schatz zu bewahren. Ihm ist es wichtig, dass altes Wissen ├╝ber die Gaben der Natur nicht in Vergessenheit ger├Ąt. Er legt Vogelbeeren ein, um sie f├╝r Vorspeisen […]

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