Rezept

So schmeckt der Gulasch noch besser

So schmeckt der Gulasch noch besser

Meine Freundin Rita gie√üt das angebratene Gulasch-Fleisch mit Br√ľhe oder Wasser sowie einer Tasse Kaffee auf. Das war f√ľr Hobby-Koch und Kollege Thomas Biedermann Anlass, sein Rezept mit Kaffee zu verfeinern. Sein Urteil: Ich bin √ľberrascht. Das schmeckt durchaus lecker. Zudem hat w√§hrend des 1-st√ľndigen K√∂chelns des Gulaschs ein leicht kaffeehaltiger, aber auch bratensauciger Geruch […]

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Schnellgurken oder Schnellzucchini

Schnellgurken oder Schnellzucchini

Zucchini ähnlich wie Schnellgurken kalt zubereiten, Rezept zum Herunterladen als PDF.

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Gesundes und Schmackhaftes aus der Reha-K√ľche

Gesundes und Schmackhaftes aus der Reha-K√ľche

Planen Sie ballaststoffreiche Nahrungsmittel auf dem Speiseplan ein, bauen Sie √úbergewicht ab, verwenden Sie gesunde Planzen√∂le – in der Theorie klingt das alles ganz einfach. Der eine oder andere denkt bei solchen Tipps sogar an geschmacklose Speisen. Ganz anders sieht es aus, wenn man gesundes Essen mit den Sinnen erlebt und unter Anleitung sogar selbst […]

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