Meisterwerke in ├ľl f├╝r einen gesunden Lebensstil

[Werbung] Herbstzeit ist Erntezeit. Du musst keinen eigenen Garten haben, um wertvolle Fr├╝chte und kostbare Zutaten in deiner K├╝che verarbeiten zu k├Ânnen. Du findest sie auf H├Âfen wie Windkind, wo Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit gelebt werden.
Der Einkauf von hochwertigen Produkten, die aus nachhaltiger Landwirtschaft stammen, steht f├╝r immer mehr Menschen im Vordergrund. Einige Produzenten verkn├╝pfen ihre Produkte mit umweltfreundlichen Projekten, eine Idee, die heute Anh├Ąnger in vielen Lebensbereichen gefunden hat, so auch in der Landwirtschaft. Ein solches Projekt m├Âchte ich dir heute vorstellen: eine Bodenpatenschaft.

Die besten Produkte entstehen bekanntlich aus einer Leidenschaft heraus. So ist es auch bei Silvia und David Geier, die im Jahr 2017 in der N├Ąhe von Berlin ihren bio-veganen, ├Âko-zertifizierten Betrieb Hof Winkind gr├╝ndeten, um „die Welt ein wenig besser zu machen“.

Wir haben die Vision von einer enkeltauglichen, nachhaltigen Landwirtschaft, die ohne Gifte auskommt und nicht auf H├Âchstertr├Ąge getrimmt ist. Von einer Landwirtschaft, die respektvoll mit der Natur, den Menschen und den Tieren umgeht.

Bodenpate werden

Auf dem Hof Windkind funktioniert das Einkaufen anders als in einem Laden. Silvia und David suchen den direkten Kontakt zu ihren Kunden, also auch zu dir. Durch den Kauf einer Bodenpatenschaft wirst du Pate und bekommst deinen Ernteanteil. So unterst├╝tzt du gleichzeitig soziale Projekte. Das ist Einkaufen auf hohem Niveau im Sinne von werthaltig und umweltfreundlich! Und so geht’s:

Auf der Internetseite https://www.hofwindkind.com/produkte/ w├Ąhlst du deine Bodenpatenschaft aus. Die gibt es schon ab 33,90 Euro (5 qm Bodenpatenschaft = 500ml Bio-Walnuss├Âl).
Lege dein Produkt in den Warenkorb und schlie├če den Bestellvorgang ab. In der Best├Ątigungs-E-Mail erh├Ąltst du die Bankverbindung zum Bezahlen per Vorkasse.
Einfach, nicht?
Du bekommst deine Ware plastikfrei und umweltfreundlich zugesandt, wie sonst bei einem solch tollen Projekt. Da aber nicht das ganze Jahr ├╝ber geernet wird, besteht die Verpflichtung zur Lieferung f├╝r Hof Winkind zur Erntezeit. Das wird auf der Internetseite dann so formuliert:

Du bekommst schon in der ersten Saison Deinen Ernteanteil […] Dabei gehst Du immer nur eine einj├Ąhrige Verplichtung ein.

D. h. die Lieferung/Bezahlung erfolgt nicht mehrfach.

Walnuss├Âl vom Hof Windkind

Foto: Hof Windkind

Tipp: Nat├╝rlich kannst du eine Bodenpatenschaft auch verschenken. Dazu musst du einfach die gew├╝nschte Lieferadresse eingeben.
Alle Details zum Verschenken findest du auf https://www.hofwindkind.com. Also genau das richtige Geschenk f├╝r Menschen mit Weitblick und Umweltbewusstsein!

Nur solange die Ernte reicht

Im September und Oktober fallen die reifen Waln├╝sse nach und nach von den B├Ąumen. Daher pressiert es auch ein wenig mit einer Bodenpatenschaft 2021: Der letzte Termin f├╝r die ├ťbernahme einer Bodenpatenschaft ist der 20.Oktober.

Warum Bodenpatenschaft?

Mit deinem Einkauf hilfst du Silvia und David dabei, auf ehemals kargem Acker ├ľko-Oasen f├╝r Menschen und Tiere zu schaffen. Dabei z├Ąhlt jeder Quadratmeter!
David konkretisiert:

Ein gesunder Boden ist die Grundlage f├╝r unsere Lebensmittelversorgung. Er ist aber auch ein CO2-Speicher und leistet damit einen enormen Beitrag zum Klimaschutz.

Oder anders ausgedr├╝ckt: Auf gesunden B├Âden gedeihen gesunde Lebensr├Ąume, wo gesunde Mittel zum Leben wachsen k├Ânnen.

Walnuesse

Foto; Hof Windkind

Genie├čertipps

Sicherlich kennst du bereits die herausragenden Eigenschaften der Waln├╝sse f├╝r unsere Gesundheit. Hof Windkind erkl├Ąrt dazu:

Mit rund 90 N├Ąhrstoffen ist die Baumnuss ein echter Allesk├Ânner und wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus. […] Die F├╝lle an Antioxidantien kann neben typischen Alterserkrankungen auch Krebs und Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems vorbeugen.

Den Einwand, dass die N├╝sse viel Fett enthalten, m├╝ssen wir etwas entsch├Ąrfen: Die Walnuss verf├╝gt ├╝ber einen hohen Gehalt an mehrfach unges├Ąttigten Fetts├Ąuren und einem zu vernachl├Ąssigenden Anteil an Kohlenhydraten. Fett ist eben nicht gleich Fett! F├╝r eine glutenfreie Ern├Ąhrungsweise sind N├╝sse bestens geeignet. Zudem bestehen die leckeren Kerne aus vielen wertvollen N├Ąhrstoffen, wie Vitaminen (A, B, C, E und K), Mineralstoffen (Magnesium, Kalzium Kalium, Phosphor, Schwefel), Spurenelementen (Jod, Mangan, Zink, Kupfer, Eisen) sowie Aminos├Ąuren.
Waln├╝sse als „Nervennahrung“? Da ist was dran!

N├Ąhrwerte Walnuss

Screenshot der N├Ąhrwerttabelle von www.hofwindkind.com

Walnuss├Âl – wozu passt es am besten?

Der besonders intensiv nussige Geschmack des Bio-Walnuss├Âls spasst zu Blattsalaten, Gem├╝se, Rohkost, Suppen, So├čen, K├Ąse und S├╝├čspeisen. Daher einfach mal ausprobieren und beim Backen Butter durch Walnuss├Âl ersetzen!

Wie sollte man Waln├╝sse lagern?

Nat├╝rlich nicht in Plastikbeuteln! Diese k├Ânnen Weichmacher enthalten. Die wertvollen Bio-N├╝sse vom Hof Windkind lagerst du am besten trocken und vor Licht und W├Ąrme gesch├╝tzt. Eine Garage ist daf├╝r nicht der geeignete Platz.

Schon bestellt?

Dann freue dich mit mir auf k├Âstliches Walnuss├Âl sowie auf gesunde und knackige Leckereien! Ein gutes Gef├╝hl: Die Waln├╝sse vom Hof Windkind mussten nicht die halbe Welt durchqueren, sind liebevoll und mit rein nat├╝rlicher D├╝ngung aufgewachsen und mit Sorgfalt gepresst worden.
Dieser Beitrag enth├Ąlt Werbung. Der Inhalt und meine Meinung wurden dadurch nicht beeinflusst. Weitere Infos:www.trusted-blogs.com/werbekennzeichnung

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