Mallorquinisches Frühstück

Köstlich war mein Frühstück in Cala Ratjada (Mallorca): Bocadillo auf mallorquinische Art, dazu erst Wasser, danach café con leche.

CafeCafereria – Bar „CASA RUBIO“ liegt wenige Meter von der Haupt-Einkaufsstraße „Elionor Servera“ entfernt, um die Ecke sozusagen. Hier treffen sich die Einheimischen zum Essen, Plauschen, Spielen.

Ähnlich dem traditionellen „Pa amb oli“ wird hier ein Baguette auf beiden Hälften mit der mallorquinischen Wintertomate eingerieben. Darauf kommen Olivenöl und der Belag, meist Serano-Schinken und Käse. Dazu werden ein paar Oliven und Paprikaschoten gereicht.

Dass hier jeder willkommen ist, zeigen die Bilder.

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