Salat

Bunter Salat mit Parmaschinken

Bunter Salat mit Parmaschinken

Parmaschinken, ein luftgetrockneter Rohschinken aus der Hinterkeule des Schweins, ist ein sehr schmackhaftes und beliebtes Produkt. Mit ihm lassen sich viele Kreationen realisieren. Dieser bunte Salat mit Parmaschinken lädt zum sommerlichen Genießen ein:

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Gesundes mit Brennesseln

Gesundes mit Brennesseln

Gesundes w√§chst direkt vor unserer Haust√ľr. Derzeit sind es die jungen Brennnesseln, die nach dem langen Winter unseren K√∂rper entschlacken. Brennnesseln enthalten viele gesunde Inhaltstoffe, wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Kurzerhand habe ich ein paar zarte Pfl√§nzchen gepfl√ľckt, gewaschen und mit einem Nudelholz auf einem K√ľchentuch bearbeitet, um die Brennh√§rchen unsch√§dlich zu machen. Fein gehackt […]

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