Rezept

So schmeckt der Gulasch noch besser

So schmeckt der Gulasch noch besser

Meine Freundin Rita gie├čt das angebratene Gulasch-Fleisch mit Br├╝he oder Wasser sowie einer Tasse Kaffee auf. Das war f├╝r Hobby-Koch und Kollege Thomas Biedermann Anlass, sein Rezept mit Kaffee zu verfeinern. Sein Urteil: Ich bin ├╝berrascht. Das schmeckt durchaus lecker. Zudem hat w├Ąhrend des 1-st├╝ndigen K├Âchelns des Gulaschs ein leicht kaffeehaltiger, aber auch bratensauciger Geruch […]

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Schnellgurken oder Schnellzucchini

Schnellgurken oder Schnellzucchini

Zucchini ├Ąhnlich wie Schnellgurken kalt zubereiten, Rezept zum Herunterladen als PDF.

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Gesundes und Schmackhaftes aus der Reha-K├╝che

Gesundes und Schmackhaftes aus der Reha-K├╝che

Planen Sie ballaststoffreiche Nahrungsmittel auf dem Speiseplan ein, bauen Sie ├ťbergewicht ab, verwenden Sie gesunde Planzen├Âle – in der Theorie klingt das alles ganz einfach. Der eine oder andere denkt bei solchen Tipps sogar an geschmacklose Speisen. Ganz anders sieht es aus, wenn man gesundes Essen mit den Sinnen erlebt und unter Anleitung sogar selbst […]

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