Hausgemachtes
Eine leckere Mahlzeit zwischendurch, und die günstig? Gibt es beim Mallorquiner an der Ecke, und zwar in Cala Ratjada am Pinienplatz rechts hinten. Der unscheinbare mallorquinische Lebensmittelladen hält einheimische Produkte und Selbstgemachtes bereit.
Der Ladenbesitzer spricht deutsch, aber das ist gar nicht so wichtig. In der Auslage neben der Kasse kann man auch mit dem Finger auf die Teigtaschen zeigen.
Die runden Empanadas enthalten Fleischanteile (Erbsen, Schweinefleisch oder Hühnchen), die länglichen sind mit Gemüse und Rosinen gefüllt. Beide Varianten schmecken wirklich lecker. Die Empanadas wurden am Abend zuvor vor der Mutter des Laden-Besitzers vorbereitet und dann am Verkaufstag gebacken, sie sind mittags noch warm.
Auch eine mallorquiniache Pizza mit viel Petersilie drauf habe ich probiert. So ein Stück für den kleinen Hunger hole ich mir gerne wieder.
Der Ladeninhaber macht auf Wunsch auch ein Brot (pan) mit Sobrassada, einer würzigen Paprika-Streichwurst, die es nur auf Mallorca gibt. Sie schmeckt mir sehr gut.
Für den Durst bediene ich mich aus dem Kühlschrank des Ladens.
Für die Snacks zwichendurch sitzt man auf Blechfässern in einer Ecke des Ladens. Er ist er auch gleichzeitig Treffpunkt, um das Allerneueste auszutauschen, man kennt das ja.
Zum Frühstück kommen allerhand Leute, berichtet man mir. Das Geschäft ist ganzjährig geöffnet, auch sonntags den ganzen Tag. Die Atmosphäre ist herzlich und ungezwungen, sehr empfehlenswert, besonders wenn man Land und Leute kennen lernen will.
Für Sie ...
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