Hausgemachtes

Eine leckere Mahlzeit zwischendurch, und die g√ľnstig? Gibt es beim Mallorquiner an der Ecke, und zwar in Cala Ratjada am Pinienplatz rechts hinten. Der unscheinbare mallorquinische Lebensmittelladen h√§lt¬† einheimische Produkte und Selbstgemachtes bereit.

Der Ladenbesitzer spricht deutsch, aber das ist gar nicht so wichtig. In der Auslage neben der Kasse kann man auch mit dem Finger auf die Teigtaschen zeigen.

EmpanadaDie runden Empanadas enthalten Fleischanteile (Erbsen, Schweinefleisch oder H√ľhnchen), die l√§nglichen sind mit Gem√ľse und Rosinen gef√ľllt. Beide Varianten schmecken wirklich lecker. Die Empanadas wurden am Abend zuvor vor der Mutter des Laden-Besitzers vorbereitet und dann am Verkaufstag gebacken, sie sind mittags noch warm.
Auch eine mallorquiniache Pizza mit viel Petersilie drauf habe ich probiert. So ein St√ľck f√ľr den kleinen Hunger hole ich mir gerne wieder.

Der Ladeninhaber macht auf Wunsch auch ein Brot (pan) mit Sobrassada, einer w√ľrzigen Paprika-Streichwurst, die es nur auf Mallorca gibt. Sie schmeckt mir sehr gut.
F√ľr den Durst bediene ich mich aus dem K√ľhlschrank des Ladens.

PizzaF√ľr die Snacks zwichendurch sitzt man auf Blechf√§ssern in einer Ecke des Ladens. Er ist er auch gleichzeitig Treffpunkt, um das Allerneueste auszutauschen, man kennt das ja.
Zum Fr√ľhst√ľck kommen allerhand Leute, berichtet man mir. Das Gesch√§ft ist ganzj√§hrig ge√∂ffnet, auch sonntags den ganzen Tag. Die Atmosph√§re ist herzlich und ungezwungen, sehr empfehlenswert, besonders wenn man Land und Leute kennen lernen will.

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