Gipfel des Genusses

Die Pinzgauer Gemeinde Saalbach-Hinterglemm in √Ėsterreich ist vielen als Skiparadies bekannt. Jetzt im Sommer herrscht ebenfalls reger Ansturm auf die Berge und Almen. Wanderer, Biker und andere Aktivsportler sind derzeit unterwegs, um die reizvolle Alpenregion zwischen den Hohe Tauern und den Leoganger Steinbergen zu erkunden.

Ich selbst habe mich heute im Hotel Marten auf einen ganz speziellen Gipfel beschränkt, den Gipfel des Genusses.
Frisch zubereitet schmeckt es einfach köstlich! Mit einer Geschmacksprobe kann ich zwar nicht dienen, aber mit diesen Bildern vom heutigen Abendessen:

In der Hotelk√ľche werden ausschlie√ülich regionale Zutaten verwendet, wie Milch, Butter, K√§se, Joghurt, Schinken, Speck und Ger√§uchertes, die von umliegenden Bergbauern angeliefert werden.

Morgen wandern die Hotelg√§ste mit der Chefin, Juliane Feiersinger, zur Hochalm. Dort wartet nach einem steilen Aufstieg der n√§chste Gipfel: ein Genie√üerfr√ľhst√ľck. Und nat√ľrlich frische Bergluft und eine grandiose Aussicht!

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