August, 2017

Wenn’s vom Essglockdachl ruft

Wenn’s vom Essglockdachl ruft

Sicherlich haben Sie auf Bauernhäusern in der Alpenregion die kleinen Dachl gesehen und sich gefragt, was das wohl ist. Ingrid Eder aus Hinterglemm kennt sich damit aus, denn ihr Mann und sie fertigen diese Dachl aus Holz.

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Frisches Brot aus dem Outdoor-Backofen

Frisches Brot aus dem Outdoor-Backofen

Viele Köche verderben den Brei, heiĂźt es. Und wie ist es mit vielen Bäckern? Die Antwort ist eindeutig: Nachweislich sind alle Brote gelungen, die Juliane Freisinger, Margarete (die gute Seele des Hotels und Mädchen fĂĽr alles) gemeinsam mit interessierten Gästen des Hotels Marten im österreichischen Hinterglemm gebacken haben. Tatkräftige UnterstĂĽtzung erhielten die Frauen von vielen […]

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Gipfel des Genusses

Gipfel des Genusses

Die Pinzgauer Gemeinde Saalbach-Hinterglemm in Ă–sterreich ist vielen als Skiparadies bekannt. Jetzt im Sommer herrscht ebenfalls reger Ansturm auf die Berge und Almen. Wanderer, Biker und andere Aktivsportler sind derzeit unterwegs, um die reizvolle Alpenregion zwischen den Hohe Tauern und den Leoganger Steinbergen zu erkunden.

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Ratschings?

Ratschings?

Sie haben noch nie von Ratschings gehört? Das muss ich sofort ändern! Denn wer hier noch nie gewesen ist, sollte das unbedingt nachholen! Warum? Es ist wunderschön hier, die Menschen sind freundlich und die Berge grandios. Oder kurz und knapp: Ratschings (ital. : Racines) ist ein Ort im italienischen Südtirol zwischen dem Brenner und Bozen.

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Die Kraft der Steine spĂĽren

Die Kraft der Steine spĂĽren

Spa Minera – in etwa übersetzt „Gesundheit durch Wasser / Bergbau“, erfährt in einer ganz besonderen Wellnessoase eine außergewöhnliche Interpretation: im Südtiroler Hotel Plunhof (vier Sterne Superior). Hier spürt der Gast die Kräfte der Natur, eingebettet in ganzheitliche Behandlungsrituale für sein Wohlbefinden.

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Tomatenpflanze ausgeizen

Tomatenpflanze ausgeizen

Tomatenpflanzen werden meist an Stöcken befestigt und mit einem starken Trieb kultiviert. Für eine gute Ernte brechen Gärtner die Seitentriebe aus, damit die Pflanzen all ihre Kraft in die Früchte stecken und nicht in das Wachstum der Seitentriebe.

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